ผู้แต่ง:Pongsomboon, S., Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, Ken Sasaki, Naiyatat Poosaran,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก
Resume